Цветная капуста в грибном соусе
Очень люблю цветную капусту в кляре, по вкусу она мне чем - то напоминает рыбу. Сегодня я ее приготовила как обычно и подала с грибным соусом. Получилось очень вкусно.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 30 мл.
- Соус грибной 40 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
За ранее отварить цветную капусту.
Шаг 2 из 6
Приготовить густой кляр. Для этого я использовала яйцо, муку и специи.
Шаг 3 из 6
Разрезать на не большие полоски капусту и окунуть их в кляр.
Шаг 4 из 6
Далее переложить в миску с мукой. Перемешать.
Шаг 5 из 6
На растительном масле обжарить капусту до румяной корочки.
Готово!
Готовое блюдо полить грибным соусом. Вот рецепт соуса. https://vpuzo.com/zakuski/39159-slivochnyy-sous-s-gribami.html
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!