Оладьи из цветной капусты
Не знаю, оладьи это или котлеты, но очень вкусно и полезно. В данном случае определение не важно. Просто оладьи выкладывают ложкой на сковородку, а эти лепились , как котлеты руками. Блюдо очень нежное и пушистое. Просто тает во рту.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 г.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Майонез и сметана 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сода на кончике ножа
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Варим цветную капусту. Я варила до готовности. Есть вариант из сырой капусты, но она так и останется сырая.
Шаг 2 из 5
Измельчаем вареную цветную капусту. Я терла на терке, можно ножом.
Шаг 3 из 5
Добавляем яйцо, сметану(майонез), муку, соль. Перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Обжариваем на растительном масле.
Готово!
Подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!