Тефтели в томате с цветной капустой
Предлагаю вам приготовить тефтели с цветной капустой в томате. Они получаются сочные, вкусные и сытные. Капусты, по желанию, можно добавить немного больше. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 100 гр.
- Фарш мясной 300 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сок томатный 1,5 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
К фаршу добавить мелко нарезанный лук.
Шаг 2 из 8
Цветную капусту натереть на крупной терке и высыпать к фаршу.
Шаг 3 из 8
Также добавить соль, перец и сушенный чеснок. Хорошо вымешать фарш.
Шаг 4 из 8
Отбить его и сформировать из него небольшие тефтели.
Шаг 5 из 8
Приготовить томатный соус. На разогретой сковороде пассировать лук с морковью.
Шаг 6 из 8
Добавить в сковороду томатный сок, соль, сахар и лавровый лист. Протушить 5-7 минут.
Шаг 7 из 8
Затем выложить тефтели в сковороду с томатным соусом. Тушить их под крышкой, на небольшом огне 30-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!