Цветная капуста запеченная с сосисками под сметанно-сырным соусом
Цветная капуста запеченная с сосисками под сметанно-сырным соусом - совершенно простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно подать на завтрак или ужин. Попробуйте, бесподобно получается!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 г
- Сосиски 2 шт
- Сметана 150-200 г
- Сыр твердый 70-80 г
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 1 ч.л.
- Сливочное масло 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Цветную капусту разобрать на соцветия, поместить в кастрюлю. Залить водой и отварить в подсоленной воде 4-5 минут.
Шаг 2 из 6
Воду слить, а капусту выложить в форму, застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом в один слой.
Шаг 3 из 6
К сметане добавить натертый на мелкой терке твердый сыр (третью часть сыра оставить), смесь перцев и немного соли. Тщательно соус перемешать.
Шаг 4 из 6
Между капустой разместить колечки сосисок (толщина - 1-1,5 см). Щедро покрыть все соцветия капусты и сосиски сырным соусом, а сверху посыпать оставленным тертым сыром.
Шаг 5 из 6
Запекать капусту с сосисками в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 25-30 минут - до красивой, румяной корочки. Горячее блюдо смазать сверху сливочным маслом. Подать блюдо в горячем или теплом виде к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!