Жареная картошка с луком и морковью в микроволновке
Жареная картошка в микроволновке получается, конечно, не такой, как на сковороде, но тоже, знаете, имеет право на существование! Ее большой плюс - для термообработки в микроволновке требуется абсолютный минимум жиров. Кроме сливочного масла, можно использовать растительное, 1 столовая ложка на 500 г картофеля.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Сливочное масло 30 г
- Укроп 1-2 веточ.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Картофель нарезаем соломкой и отправляем в кастрюлю для микроволки.
Шаг 3 из 10
Морковь нарезаем кружочками и отправляем к картофелю.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем полукольцами и отправляем его в кастрюлю с овощами.
Шаг 5 из 10
Перемешиваем, солим, перчим.
Шаг 6 из 10
Масло нарезаем пластинками и выкладываем на картофель.
Шаг 7 из 10
Чеснок мелко нарезаем.
Шаг 8 из 10
Укроп мелко нарезаем.
Шаг 9 из 10
Чеснок насыпаем на картофель. Закрываем крышкой и отправляем в микроволновку. Жарим картошку в микроволновке на максимальной мощности (у меня - 900 Вт) 9 минут. Это минимум, к этому моменту картошка достигает минимальной готовности - она должна быть уже мягкой, но еще без корочки. Ну, плюс-минус минута, картошка все же бывает разной - и сорта, и условия хранения.
Готово!
Картофель готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!