Запеканка из цветной капусты
Очень простой и хороший рецепт диетической запеканки с цветной капустой, молоком и яйцом. Для красоты добавляем ломтики помидора и зелень, и посыпаем тонким слоем сыра.Советую приготовить!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 головка
- Масло растительное 2 ст. л
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 100 мл
- Сыр твердый 80 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Укроп 2 веточки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления запеканки, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Цветную капусту разделяем на соцветия и отправляем вариться в кипящую воду на 4-5 минут.
Шаг 3 из 10
Сыр натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 4 из 10
Выбиваем в миску яйца и добавляем к ним молоко и щепотку соли.
Шаг 5 из 10
Укроп мелко нарезаем и добавляем в яично молочную смесь.
Шаг 6 из 10
В формочки для запекания выкладываем отваренную цветную капусту, сверху по 3 ломтика помидоров.
Шаг 7 из 10
Посыпаем укропом.
Шаг 8 из 10
Заливаем яично молочной смесью, посыпаем сыром и отправляем в духовку приблизительно на 20-25 минут при температуре 180*.
Шаг 9 из 10
Запеканка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!