Цветная капуста в яйце и сухарях
Для любителей цветной капусты хочу поделиться очень вкусным рецептом ее приготовления в яйце и панировочных сухарях. Можно подать такую капусту в качестве закуски или на гарнир. Готовится все очень просто и достаточно быстро, рекомендую попробовать!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста цветная 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 50 гр.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде не более 5 минут. Затем горячую воду сливаем и заливаем капусту холодной водой.
Шаг 2 из 7
Через пару минут откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Шаг 3 из 7
Взбиваем яйцо с солью и окунаем в него поочередно каждое соцветие капусты.
Шаг 4 из 7
Затем сразу обваливаем в сухарях для панировки.
Шаг 5 из 7
Выкладываем все соцветия на разогретую сковороду.
Шаг 6 из 7
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!