Лепешки из цветной капусты с начинкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4563 раз
Лепешки из цветной капусты с начинкой. Блюдо похоже на мини-пиццы. Сначала готовим лепешки на сковороде, а потом запекаем в духовке вместе с начинкой. Можно подать с ломтиками жаренного бекона, ветчиной или любыми другими мясными продуктами на ваш вкус.
Ингредиенты
- Капуста цветная 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Сыр твердый по вкусу
- Сметана 4 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 13
Я использую замороженную капусту.
Шаг 2 из 13
Перебить в блендере, добавить яйцо, перец - перебить.
Шаг 3 из 13
Высыпать муку и перебить. Если использовать свежую капусту, тогда муки уйдет 1 ст.лож.
Шаг 4 из 13
Переложить в миску, посыпать травами, посолить. Добавить сухой чеснок.
Шаг 5 из 13
Ложку крахмала и все перемешать. Тесто должно быть жидковатое.
Шаг 6 из 13
Нагреть сковороду с растительным маслом и выложить ложкой блины размером больше чем оладьи. Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 7 из 13
Разложить блины на противень, смазать соусом для пиццы или кетчупом.
Шаг 8 из 13
Посыпать сыром.
Шаг 9 из 13
Разложить ломтики помидора, присолить, посыпать щепоткой сахара, травами.
Шаг 10 из 13
Полить сметаной.
Шаг 11 из 13
Сыром и листики базилика.
Шаг 12 из 13
Выпекать в духовке минут 15 при температуре 190 гр.
Готово!
Можно подать с ломтиками балыка.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет