Цветная капуста запеченная с сыром
Овощное блюдо из запеченной цветной капусты в сыре с йогуртом и болгарским перцем. Для пикантности можно добавить чеснок или специи по вкусу. Подавайте как гарнир или как самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 300 гр.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Сыр твердый 3 ст.л.
- Йогурт 4 ст.л.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Укроп 3 вет.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить на пару или в подсоленной воде в течение 4-5 минут.
Шаг 2 из 7
Приготовить соус, смешав яйца и йогурт. Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 7
Добавить полуготовую цветную капусту.
Шаг 4 из 7
Добавить порезанный болгарский перец и укроп.
Шаг 5 из 7
Сыр натереть и добавить в блюдо. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Выложить в жаропрочную форму и отправить в духовку. Запекать около 15 минут при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!