Картофельное поре с салатом тар-тар
Картофельное пюре с салатом тар-тар. Такое блюдо, как советует автор, можно приготовить и сложить в пластиковую посуду для обеда на работе или детям в школу или подать на стол каждому индивидуально. Вместо картофельного пюре можно использовать мамалыгу или хумус.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Помидор 1 шт.
- Лук белый 2 шт.
- Базилик по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Уксус бальзамический 4 капли
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Приготовить картофельное пюре кому как нравится. У меня картофель с малом и сметаной. Добавила щепотку мускатного ореха с солью и перцем и сухим чесноком.
Шаг 2 из 4
Приготовить салат тар-тар. Это салат из овощей нарезанных очень мелко и с интересным соусом на ваш выбор. У меня твердый помидор, зеленый лук и листья базилика. Заправленный оливковым маслом с бальзамическим уксусом, солью и щепоткой сахара.
Шаг 3 из 4
Картофельное пюре выложить на блюдо или в коробку. В центре сделать углубление.
Готово!
В углубление выложить салат тар-тар.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!