Картофельное пюре с подливой из грибов
Картофельное пюре с подливой из грибов - шампиньон, помидором и бальзамическим уксусом. Такое блюдо можно приготовить быстро на обед или ужин. Пока варится картофель, готовим подливу. Вкусное, легкое блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Шампиньоны 6 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук-порей 3 см.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель и чеснок залить водой и варим в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 6
Потом приготовим пюре со сливочным маслом.
Шаг 3 из 6
Мелко нарезать грибы и колечками лук-порей. жарим на оливковом масле минуты три.
Шаг 4 из 6
Мелким кубиком нарезать помидор и чеснок (1-2 зубчика), высыпать к грибам и обжарить в течении пару минут. Влить бальзамический уксус, сахар, соль, перец и снять с плиты.
Шаг 5 из 6
Соединяем на блюде картофель и подливу.
Готово!
И подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!