Решти с беконом и сыром
Решти с беконом и сыром. Решти напоминают по вкусу картофельные лепешки или драники. Я буду готовить ну очень сытное блюдо, но и вкусное. А подавать можно с овощами или любым соусом.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Швейцарская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Лук сушеный 1 чай.лож.
- Порошок чесночный 0,5 чай.ло
- Кефир 3 ст лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Бекон 3-4 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель на крупную терку и отжать жидкость, смешать с мукой, сухим луком и чесноком.
Шаг 2 из 9
Влить 3 ст.лож. кефир, соль, зеленый лук - все тщательно перемешать.
Шаг 3 из 9
На хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом разложить ровным слоем картофельную массу и жарить до румяной корочки.
Шаг 4 из 9
Перевернуть и жарить вторую сторону. Решти пока снять со сковороды.
Шаг 5 из 9
И разложить тонкие ломтики бекона.
Шаг 6 из 9
Посыпать сыром...
Шаг 7 из 9
И вернуть решти, выложив на бекон с сыром. Накрыть крышкой, огонь минимальный и готовим еще минут 10-15.
Шаг 8 из 9
Перевернуть решти на блюдо.
Готово!
И сразу подавать. Я подавала с хреном и острым соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!