Драники с луком-пореем
Драники – одно из самых узнаваемых и любимых блюд белорусской кухни. И хотя картофельные оладьи по похожим рецептам готовят в разных странах мира, белорусские драники завоевали популярность благодаря особому вкусу, национальным кулинарным секретам.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Лук-порей 0,5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Трем картофель, одну часть на мелкую, а другую на крупную терку, добавляем яйцо и соль.
Шаг 2 из 7
Всыпаем муку.
Шаг 3 из 7
Перемешиваем и добавляем мелко порезанную зеленую часть лука-порея
Шаг 4 из 7
В хорошо разогретое масло, на сковороду выкладываем картофельные оладьи-драники
Шаг 5 из 7
Жарим с двух сторон до золотистой корочки и готовности
Шаг 6 из 7
Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!