Картофельное пюре со сметаной
Картофельное пюре - это универсальный гарнир, который сочетается абсолютно с любым мясным или рыбным блюдом. Готовить его принято с добавлением молока и сливочного масла. Но если у вас его нет, тогда можно приготовить картофельное пюре со сметаной. Получается очень вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Каждую картофелину очищаем и разрезаём на 4 части.
Шаг 2 из 8
Чистим чеснок и добавляем к картофелю.
Шаг 3 из 8
Заливаем водой, ставим на огонь и варим около 30 минут до готовности. Во время варки добавляем соль.
Шаг 4 из 8
Сливаем большую часть воды (оставить нужно примерно 1 стакан жидкости) и давим картофель в пюре.
Шаг 5 из 8
Добавляем ещё воды, в которой варился картофель и перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Добавляем сметану.
Шаг 7 из 8
Взбиваём пюре миксером в течении нескольких минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!