Жаренный пряный картофель

Чистим картофель. Режем картофель, промываем под проточной холодной водой. Просушиваем на бумажном полотенце.

Раскладываем картофель в один слой и отправляем в морозильник на 20 - 30 минут.

Разогреваем масло на скороде и выкладываем подмёрзший картофель. Жарим до золотистой корочки не переворачивая на сильном огне.

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

В конце солим и приправляем чесночной приправой, выключаем огонь и на пару минут закрываем крышкой.

Готовая ароматная и золотистая картошечка.

Приятного аппетита))