Салат из картофеля с консервированным горошком
Салат из картофеля с консервированным горошком, вареной морковью и свежим огурцом. Салат заправлен растительным маслом. Этот салат приготовлен по технологическим картам детского сада. А значит готовим для деток питательный овощной салат.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 270 г
- Морковь (отварная) 100 г
- Огурец 100 г
- Горошек зеленый 70 г
- Лук зеленый 50 г
- Масло растительное 25 г
- Соль по желанию
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Сварите в мундире картофель, почистите и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 2 из 6
Отварите морковь, почистите и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 3 из 6
Если кожура у огурца жесткая или горькая, тогда ее обязательно нужно срезать. У меня огурец тепличный и кожура у него очень мягкая, я ее оставила. Нарежьте огурец мелким кубиком.
Шаг 4 из 6
Добавьте консервированный горошек, заправьте салат растительным маслом и тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 6
Разложите салат по тарелками и сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!