Картофельные оладьи (драники)
Рецепт драников из картошки или картофельных блинов хорошо знают в Украине и России, Швеции и Польше, Америке и Израиле. А в Беларуси драники – одно из основных блюд национальной кухни.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Чистим картофель
Шаг 2 из 9
Картофель и лук нарезаем кубиками, отправляем в измельчитель и пюрируем.
Шаг 3 из 9
Картофельную массу отправляем в глубокую форму, приправляем по вкусу, добавляем яйцо и муку. Перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Готовое картофельное тесто для жарки
Шаг 5 из 9
Выкладываем ложкой в горячее масло на сковороду и жарим до золотистого цвета
Шаг 6 из 9
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности
Шаг 7 из 9
Выкладываем на бумажное полотенце.
Шаг 8 из 9
Готовые нежные и вкусные картофельные оладушки ( дрвники)
Готово!
Подаем со сметаной. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!