Запеченный картофель с колбасками барбекю
Из картофеля можно приготовить огромное количество сытных и вкусных блюд, которые понравятся и детям, и взрослым. Не отказывайте себе в удовольствии и попробуйте приготовить это замечательное блюдо из картофеля.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Колбаски охотничьи 300 гр.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Майонез по вкусу
- Сахар по вкусу
- Грудинка копченая по вкусу
- Сыр твердый 150 гр.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 15
Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности
Шаг 2 из 15
Пока варится картофель приготовим соус для картофеля. В растительном масле обжариваем лук, соли и сахарим по вкусу
Шаг 3 из 15
Добавляем зеленый лук и жарим до гтовности
Шаг 4 из 15
Берем колбаски охотничьи или барбекю. Нарезаем колбаски кружочками
Шаг 5 из 15
Отправляем к обжаренному луку. Перемешиваем и слегка обжариваем.
Шаг 6 из 15
Добавляем майонез и перемешиваем
Шаг 7 из 15
На дно огнеупорной формы кладём соленую грудинку
Шаг 8 из 15
Затем слой половинок картофеля
Шаг 9 из 15
Сверху половину мясного соуса
Шаг 10 из 15
Затем опять слой половинок картофеля
Шаг 11 из 15
Затем слой оставшегося мясного соуса
Шаг 12 из 15
Посыпаем обильно сыром и отправляем в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 25-30 минут.
Шаг 13 из 15
Ароматный и сытный ужин готов.
Шаг 14 из 15
По желанию можно посыпать зеленым луком.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!