Деруны с мясом и грибами под сыром в горшочке
Представляю вашему вниманию блюдо с украинской кухни. Деруны с мясом и грибами в сметанном соусе под сыром пробовала я когда - то в гостях мне очень понравилось. Попробуйте.
Ингредиенты
- Картофель 200 гр.
- Фарш свиной 100 гр.
- Шампиньоны 70 гр.
- Сыр российский 40 гр.
- Сметана 50 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 30 мл.
- Петрушка 4 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 20 гр.
- Чеснок 3 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Натереть на мелкую терку картофель и чеснок.
Шаг 3 из 9
Добавить свиной фарш и специи.
Шаг 4 из 9
Добавить яйцо и муку, перемешать. Сформировать котлетки и обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 5 из 9
Шампиньоны нарезать дольками, сыр твердый натереть на терке.
Шаг 6 из 9
В горшочек выложить жаренные деруны.
Шаг 7 из 9
Сверху положить грибы.
Шаг 8 из 9
Залить сметанным соусом и посыпать сыром. Отправить в духовку на 20 минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!