Шуба праздничная
Шубу любят все, этот салат подходит как для обыденного так и для праздничного стола. Этот рецепт не традиционной шубы, здесь добавляется яблоко и твердый сыр, эти ингредиенты придают пикантность салату и интересный вкус.
Ингредиенты
- Картофель 1шт
- Сельдь соленая 0,5шт
- Сыр твердый 50грн
- Морковь (отварная) 1шт
- Лук репчатый 0,5шт
- Свекла 1шт
- Майонез 50г
- Соль по вкусу
- Петрушка пучок
- Морковь (отварная) украшения
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Селедку очистить от костей, промыть и мелко нарезать на кусочки. По желанию, положить на селедку мелко нарезанный лук.
Шаг 2 из 8
Картофель сварить в мундирах. Натрите его на большой терке. Выложите картофель на селедку. Смажьте майонезом.
Шаг 3 из 8
Морковь отварите и натрите на терке. Выложите ее следующим слоем на картофель,смажьте майонезом.
Шаг 4 из 8
Потом натрите яблоко и выложите ее на морковь
Шаг 5 из 8
Свеклу отварите и натрите терке, выложите ее следующей. Смажьте ее щедро майонезом, разровняйте майонез ложкой по кругу. Именно на этом слое будут держатся розочки.
Шаг 6 из 8
Потом натрите на мелкой терке сыр.
Шаг 7 из 8
Эти розочки делаются очень просто и не займут у вас много времени, зато салат будет иметь праздничный вид.
С варенной свеклы и моркови снимите тонкие слайсы, с помощью овощечистки. Возьмите слайс и закрутите его в рулет, потом следующий слайс обкрутите вокруг первого и так повторите раз пять, смотря какой величины вы хотите розочку. Так как слайсы свеклы и моркови влажные, розочки не нужно ни чем закреплять.
С варенной свеклы и моркови снимите тонкие слайсы, с помощью овощечистки. Возьмите слайс и закрутите его в рулет, потом следующий слайс обкрутите вокруг первого и так повторите раз пять, смотря какой величины вы хотите розочку. Так как слайсы свеклы и моркови влажные, розочки не нужно ни чем закреплять.
Готово!
Розочки вставьте в в салат. С петрушки оторвите листочки и вставьте их возле розочек.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Прямо букет!