Картофель в чесночном масле с сыром
Предлагаю приготовить молодой картофель на восточный манер с куркумой, хмели-сунели в чесночном масле с сыром. Такая картошечка получается невероятно вкусная и интересная, яркая и аппетитная внешне.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 500 г
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Чеснок 4 дольки
- Куркума 1 ч.л.
- Сыр твердый 100 г
- Укроп По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Соль По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Молодой картофель помыть щеткой.
Шаг 2 из 7
На оливковом масле обжарить чеснок и затем его выбросить. Получается чесночное масло.
Шаг 3 из 7
Затем всыпать куркуму и немного ее обжарить.
Шаг 4 из 7
Картофель нарезать пластами толщиной около 5 мм и отправить к сковороду обжариваться. Картофель периодически помешивать.
Шаг 5 из 7
За 10 минут до готовности картофель посолить, добавить хмели-сунели.
Шаг 6 из 7
Готовый картофель посыпать тертым сыром.
Готово!
При подаче блюдо украсить свежим укропом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!