Жареный молодой картофель с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2397 раз
В сезон, когда появляется молодой картофель, предлагаю приготовить его жареным с чесноком. Блюдо необычайно вкусное и ароматное! К такому картофелю отлично подать салат из свежих овощей, рыбу или отварную курицу. Картофель можно и не чистить, если использовать очень мелкие клубни.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 600 г
- Чеснок 2 зуб.
- Укроп 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Приправа для овощей 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
У меня картофель среднего размера, поэтому я его почистила.
Шаг 2 из 6
Далее картофель нужно помыть и обсушить, поместить в разогретую с растительным маслом сковороду.
Шаг 3 из 6
Жарить картофель на среднем огне до румяной корочки, периодически его перемешивая. Для этого понадобится минут 20-25. Сковороду прикрывать крышкой. Когда картофель будет готов, немного его придавить толкушкой, чтобы клубни треснули. Затем, посолить, посыпать приправой и паприкой.
Шаг 4 из 6
Также, добавить к картофелю мелко порезанный чеснок и измельченный укроп.
Шаг 5 из 6
Картофель перемешать и подержать на огне несколько минут.
Готово!
Необычайно ароматный и вкусный молодой жареный картофель с чесноком готов! Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аж слюнки потекли! Какая прелесть!
28 мая 2021 20:11
Ответить
Жаркое со свининой.
Вкусное и очень сытное блюдо.
24.01.2013, 13:30
Marina30
Колбаса картофельная
В кухнях славянских народов есть рецепт картофельной колбасы. Это Ли ...
09.03.2018, 12:39
тамара агапитова
Картофель-гармошка
Картофель, приготовленный по этому простому рецепту, порадует Вас и ...
14.09.2013, 17:22
Klimka
Картофельный салат с огурцами и морковью
На удивление вкусный салат оказался.
12.04.2014, 20:41
tanana
Острый картофель фри
Острый картофель фри я готовлю иногда для нас с мужем, очень мы люби ...
05.02.2021, 08:36
Nadin 05
Картофельное пюре с луком и сыром
Обычное картофельное пюре можно приготовить так, что оно станет впол ...
17.03.2017, 17:43
Zoya7
Суп
Обычно Обычно Обычно Обычно Обычно Обычно Обычно Обычно Обычно Обычн ...
15.06.2018, 22:38
tanana
Молодой картофель в рукаве
Мягкий и нежный молодой картофель со сливочным маслом и пряностями л ...
30.04.2014, 07:06
МарияС
Овощное жаркое
Вкусное и ароматное блюдо.
12.05.2013, 20:13
Marina30
Картофель гармошка с беконом
Картофель гармошка начиненная беконом и запеченная в духовке. Картоф ...
01.03.2016, 15:09
lorik26