Картофель фри в чесночном масле и с домашним соусом
Хрустящий, зажаристый, тающий во рту картофель фри с тонким ароматом чеснока. Картофель фри нужно солить сразу после того, как достали из кипящего масла. И конечно же что может быть вкуснее, чем приготовленный домашний соус к нашему блюду.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Соль 1 г.
- Масло растительное 300 мл.
- Чеснок 7 зуб.
- Сметана 15% жирности 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Укроп 2 г.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
В кипящее растительное масло добавляем 6 зубчиков чеснока и даем покипеть 5 минут.
Шаг 2 из 7
Очищаем и моем картофель. Вытираем картофель насухо и нарезаем крупной соломкой, обязательно обслуживаем от воды.
Шаг 3 из 7
Ложим в кипящее масло картофель и жарим до золотистого цвета в течение 10-12 минут. А пока займемся приготовление соуса.
Шаг 4 из 7
В соусник добавляем сметану.
Шаг 5 из 7
В сметану добавить майонез.
Шаг 6 из 7
Добавить мелко нарезанный 1 зуб. чеснока, укроп, соль и хорошо перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!