Молодой жаренный картофель
Предлагаю вашему вниманию рецепт жаренного молодого картофеля, который может быть гарниром к мясу, рыбе или птице, а также самостоятельным блюдом. Бывает сорт молодого картофеля, который не очень вкусный при варке, поэтому этот рецепт именно для такого картофеля. Молодой картофель дарится очень быстро, буквально 15 минут.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 4-5 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Чеснок по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Чисти крупный, молодой картофель. Моем зелень.
Шаг 2 из 8
Режем картофель ломтиками
Шаг 3 из 8
Разогреваем сильно растительное масло и кладём ломтиками картофеля. Жарим несколько минут.
Шаг 4 из 8
Затем прикрываем крышкой, чтобы равномерно прогревался картофель.
Шаг 5 из 8
Перемешиваем и в конце добавляем чеснок и солим по вкусу.
Шаг 6 из 8
Добавляем порезанную зелень и еще раз перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Молодой, ароматный, жареный картофель готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!