Картофель тушёный с фасолью
Очень сытный и вкусный картофель получается приготовленный по этому рецепту. Картофель получается ароматный, аппетитный, яркий и красивый. Фасоль будем использовать консервированую в томатном соусе.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 800 г.
- Фасоль белая консервированная 300 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Томатная паста 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезать кубиками лук и морковь.
Шаг 2 из 8
Поджарить лук и морковь на растительном масле 3-4 минуты. Переодически помешивая.
Шаг 3 из 8
Добавить томатную пасту и немного воды. Перемешать и пассеровать 2 минуты.
Шаг 4 из 8
В пассеровку добавить фасоль и соль по вкусу. Перемешать и отключить плиту.
Шаг 5 из 8
Очищенный картофель вымыть и нарезать небольшими кубиками. Залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить на медленном огне 30 минут.
Шаг 6 из 8
Через 30 минут добавить пассировку, лавровый лист и перец. Довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.
Шаг 7 из 8
Картофель готов можно подавать на стол.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!