Овощной микс из картофеля и брокколи с кунжутом
Простой и быстрый в приготовлении, но вкусный и питательный микс из картофельного пюре с брокколи и кунжутом. Кокосовое масло и куркума придают пикантное послевкусие блюду. Его можно готовить в пост.
Ингредиенты
- Картофель 400 г
- Вода 2 л
- Брокколи 200 г
- Масло кокосовое 1 ст.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Укроп 1 ч.л.
- Соль По вкусу
- Кунжут По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель очистить, залить водой, добавить соль, куркуму, укроп. Поставить вариться.
Шаг 2 из 5
Когда картофель будет готов, добавить кокосовое масло.
Шаг 3 из 5
Затем растолочь картофель в пюре.
Шаг 4 из 5
Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 7 минут до готовности.
Готово!
Подавать картофельное пюре с брокколи, посыпав кунжутом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!