Вкусный картофель по-деревенски
В рецепте "Картофель по-деревенски" пряности можно использовать любые. Обязателен только чеснок (причем непримено гранулированный, в порошке, он придает совершенно особый характерный вкус картофелю). Свежий чеснок не советую.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Растительное масло 3-4 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Карри 0, 5 ч.л
- Паприка молотая (сухая) 0, 5 ч.л
- Чеснок гранулированный 1 ч.л
- Черный перец свежемолотый 0, 5 ч.л
- Укроп сушеный 0, 5 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Картофель промыть с помощью щеточки.
Подготовить пряности.
Картофель вместе с кожурой нарезать ломтиками, одинаковыми по размеру. Посолить, добавить пряности, сушенный укроп.
Добавить растительное масло, руками перемешать, чтобы масло и пряности равномерно распределились по ломтиками картофеля. Выложить на противень, "стоящими" на бочкЕ.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Была рекомендация в оригинале рецепта (брала из журнала) 1-2 раза перемешать, но я оставила как был, все нормально пропеклось.
Картофель готов, можно подавать с любимым соусом.
Вкус готового картофеля сильно зависит от сорта, сроков хранения и возможностей духовки.
Подготовить пряности.
Картофель вместе с кожурой нарезать ломтиками, одинаковыми по размеру. Посолить, добавить пряности, сушенный укроп.
Добавить растительное масло, руками перемешать, чтобы масло и пряности равномерно распределились по ломтиками картофеля. Выложить на противень, "стоящими" на бочкЕ.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Была рекомендация в оригинале рецепта (брала из журнала) 1-2 раза перемешать, но я оставила как был, все нормально пропеклось.
Картофель готов, можно подавать с любимым соусом.
Вкус готового картофеля сильно зависит от сорта, сроков хранения и возможностей духовки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
