Запеченный хрустящий картофель

5.00
1 голос
Можно делать в большом жаропрочном блюде или в индивидуальных горшочках.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Разогреть духовку до 190 гр. Картофель тонко порезать, если молодой можно с кожурой. Уложить в блюдо впритык с друг другом.
Шаг 2 из 4
Оливковое масло смешать со сливочным маслом.
Шаг 3 из 4
Порезанный лук разложить в картофель и между ним. Посолить и поперчить. Картофель полить или смазать кисточкой приготовленным маслом. Поставить в духовку горячую и готовить не прикрывая 1 час 25 мин. Картофель молодой может готов раньше.
Готово!
Панчетту обжарить или бекон. Посыпать на картофель ,после времени. А также выложить веточки тимьяна. Поставить обратно в духовку на 30 мин. Готовый картофель подаем к столу тут же.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Татьяна Маражо,спасибо Танечка
12 октября 2013 05:21
Аппетитно выглядит картошечка !
12 октября 2013 00:38