Картофель запеченный с овощами по майонезом
Вкусный и ароматный картофель с синими и кабачками под майонезом...
Ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Баклажаны 0.5 шт
- Кабачки 0.5 шт
- Майонез жирный 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Тимьян 2 ч.л.
- Масло оливковое 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
При помощи губки вымойте картофель и нарежьте ломтиками в 1 см толщиной. Запекать картофель будем в шкурке.
Шаг 2 из 7
Выкладываем картошку в смазанную маслом сковородку и посыпаем солью, тимьяном.
Шаг 3 из 7
Синие и кабачки нарезаем ломтиками в 1/2 кружочка.
Шаг 4 из 7
Выкладываем ломтик кабачка и ломтик синих на картофель.
Шаг 5 из 7
Солим и выкладываем майонез. Размазываем его хорошенько по овощам и картофелю.
Шаг 6 из 7
Прокалываем на сквозь овощи и картофель зубочистками. Выпекаем до готовности при 180 градусах около 40 мин.
Готово!
Подаем картофель горячим. Кушайте на здоровье=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!