Картофель запечённый с зеленью и сыром
И снова я возвращаюсь к картофелю, только в закусочном варианте. Это блюдо можно использовать и в качестве самостоятельного - на ваше усмотрение. Не очень трудоёмкий, не дорогой рецепт, который можно использовать и в будни и в праздники.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Петрушка 30 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Чеснок 2зубчика
- Майонез 2 ст. ложк
- Масло растительное 10 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель моем, чистим и отвариваем почти до готовности.
Шаг 2 из 8
Петрушку нарезаем мелко.
Шаг 3 из 8
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 8
Чеснок мелко режем или выдавливаем через пресс.
Шаг 5 из 8
Смешиваем зелень, большую часть чеснока, сыр и майонез. Это наш "фарш".
Шаг 6 из 8
Картофель разрезаем на кружки 0,7-1 см. Смазываем маслом, посыпаем остатками чеснока и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 10-15 минут.
Шаг 7 из 8
Вынимаем противень, выкладываем сверху "фарш" и ставим в духовку ещё на 7-10 минут.
Готово!
Готовое блюдо перекладываем в тарелку оформляем и украшаем. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!