Картофель запеченный с грибами и сыром
Картофель, грибы и твердый сыр - это классическое сочетание продуктов, которое нравится многим. Предлагаю подать такое блюдо на ужин. Готовится оно довольно быстро, при этом сытное и простое.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 шт.
- Шампиньоны 3-4 шт.
- Сыр твердый 3 ст.л.
- Сливки 0,25 ст.
- Укроп 0,5 пуч.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 20 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очищаем и отвариваем, порезав кусочками и посолив. Отварной картофель перекладываем в смазанную сливочным маслом форму.
Шаг 2 из 5
Грибы режем пластинами и обжариваем на небольшом количестве сливочного масла на сковороде. Выкладываем слой грибов на картофель. Солим и посыпаем молотым перцем.
Шаг 3 из 5
Посыпаем порезанным укропом, вливаем сливки (у меня 10%).
Шаг 4 из 5
Посыпаем натертым сыром. Запекаем в духовке около 15 минут (180 градусов).
Готово!
Картофель запеченный с грибами и сыром готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!