Картофель в мундире запеченный под сметаной и сыром
Сытное и вкусное блюдо из картофеля с твердым сыром и сметаной. Сметану можно заменить на домашний майонез, на любителя, будет так же вкусно. Такой картофель подавайте как гарнир или же самостоятельное блюдо, угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 500 г.
- Сыр твердый 80 г.
- Масло оливковое 3-4 ст. л.
- Сметана 2-3 ст. л.
- Чеснок по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отварить картофель в мундире до готовности.
Шаг 2 из 6
Натереть на средней или мелкой терке твердый сыр.
Шаг 3 из 6
Соединить ингредиенты: сметану, твердый сыр, оливковое масло, чеснок, соль, смесь перцев и мелко нашинкованный свежий укроп по вкусу, перемешать.
Шаг 4 из 6
Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, обильно смазать дно оливковым маслом. Выложить разрезанный пополам (вдоль) картофель.
Шаг 5 из 6
На картофель выложить подготовленную сырную массу. Отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать до золотистого цвета, около 15-20 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!