Картошка-гармошка с салом и укропом
Очень сытный ужин из запеченного картофеля с салом. Сало лучше выбирайте с прослойкой мяса. Специи можно брать любые, на ваш вкус. Картофель запекается в форме из фольги или можно взять просто фольгу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Сало 90 г.
- Укроп по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сало помыть, нарезать на ломтики, добавить соль, черный молотый перец и прованские травы по вкусу.
Шаг 2 из 5
Картофель очистить, помыть, надрезать на дольки, не доходя до края, чтобы получилась гармошка. Посолить, добавить специи по вкусу.
Шаг 3 из 5
Выложить сало в надрезы у картофеля.
Шаг 4 из 5
Форму из фольги смазать растительным маслом. Выложить картофель с салом, плотно накрыть фольгой сверху. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут, затем снять фольгу и снова отправить выпекаться в духовку до готовности. Время выпечки будет зависеть от размера картофеля.
Готово!
Готово! Посыпать нашинкованным укропом и подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!