Картошка запечённая, как в костре
Рецепт нашего детства. Рецепт тех, кто проводил лето в походах, отдыхал в деревне, выезжал на природу в выходные дни. Что могло быть вкуснее картошки запечённой в золе, в кругу таких же мальчишек и девчонок, где - нибудь на лугу или на берегу речки. Ностальгия по нашему беззаботному детству.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Берём картофель одинакового размера. Тщательно моем, но не чистим и не сушим.
Шаг 2 из 6
В простой, полиэтиленовый пакет насыпаем муку и соль. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Выкладываем в пакет влажный картофель, завязываем пакет и тщательно обваливаем, пока он не покроется смесью муки и соли.
Шаг 4 из 6
Противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем картофель и ставим в духовку запекаться при температуре 180-200 градусов на 45-50 минут. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.
Шаг 5 из 6
Пока готовится картофель, в миску выкладываем майонез и мелко нарезанный чеснок. Можно добавить немного зелени(укроп, петрушку, зелёный лук). Тщательно перемешиваем.
Готово!
Готовый картофель выкладываем на тарелку с майонезным соусом. В качестве истинно классических дополнений к печёному картофелю могут быть: селёдочка, сало, лучок, помидоры, огурцы....Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!