Картофель под соевым соусом с чесноком

lorik26

13-07-2017, 10:19

5.00

1 голос

Картофель под соевым соусом с чесноком. Такой картофель можно включить в меню на каждый день и на праздничный стол будет уместен. А готовится блюдо за 10-15 минут.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Японская
Основной ингредиент:Картофель (молодой)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Картофель (молодой) 4-5 шт.
Соль по вкусу
Соевый соус 3 ст.лож.
Чеснок 1 шт.
Перец черный по вкусу
Лук зеленый для подачи
Масло растительное для жарки

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 6

Нарезать картофель среднего размера на 4 части. Забросить в кипящую, подсоленную воду и после закипания варим минут 7-9.

Шаг 2 из 6

Пока варится картофель, приготовим заправку из чеснока на терку с соевым соусом и перцем.

Шаг 3 из 6

Картофель откинут на дуршлаг, поставить сковороду с растительным маслом и хорошо нагреть.

Шаг 4 из 6

Высыпать картофель и жарить, перемешивая картофель минуты 3-4 до золотистой корочки.

Шаг 5 из 6

Залить соус и перемешивая, чтобы все ломтики покрылись соусом. Сразу снять с плиты.

Готово!

Сразу подаем, посыпав зеленым луком.