Молодой картофель с кабачком, помидорами и перцем под сыром
Молодой картофель с кабачком, помидорами и перцем под сыром. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусного блюда из молодого картофеля с овощами, запеченного под сыром в духовке.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 400 гр.
- Кабачок 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Сыр моцарелла 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель предварительно отварить в мундире. Нам понадобится не крупный. Нарезать на половинки.
Шаг 2 из 7
Кабачок нарезать кубиками, перец соломкой.
Шаг 3 из 7
Обжарить с луком до золотистости.
Шаг 4 из 7
Добавить картофель. Обжарить. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 7
Выложить картофель с кабачками в форму для запекания. Добавить нарезанный помидор, зелень .
Шаг 6 из 7
Посыпать сыром. Запечь в духовке в течении 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!