Картофель запеченный с острым соусом
Хочу предложить вариант очень вкусной запеченной картошки с острым соусом. Картофель нужно брать рассыпчатых сортов. этот гарнир с соусом даже не требует основного блюда.Картошка с хрустящей корочкой, а внутри, как пух.Соус яркий по вкусу и очень сочетается с картофелем.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Сметана 3 си. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Горчица острая 1 ч.л.
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Чеснок 3-4 зубка0
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель подбираем более мелкий, если такого нет, разрезаем его на 2, или 4 части. Отправляем картофель вариться на десять минут с момента закипания. Затем воду сливаем.
Шаг 2 из 7
Пока картофель варится, приготовим соус.Соединим сметану с майонезом.
Шаг 3 из 7
Добавим кетчуп. А также добавляем чеснок и горчицу. Перемкшиваем.
Шаг 4 из 7
Картофель смазываем маслом и отправляем запекаться, при температуре 200*. Готовность проверяем ножом.
Шаг 5 из 7
Соус готов!
Шаг 6 из 7
Подаём его с картофелем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!