Котлетки из картофеля с сыром
Вкусное, нежное и аппетитное блюдо
Ингредиенты
- Картофель крупный 2 шт
- Сыр твердый 100 г
- Яйца куриные 2 шт
- Зелень петрушки по вкусу
- Панировочный сухари 2-3 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отвариваем картофель в мундире
Шаг 2 из 6
Часть сыра нарезаем брусочками, остальное трем на терке
Шаг 3 из 6
В порезанный картофель добавляем яйцо, сыр. соль и перец по вкусу, измельчаем блендером.
Шаг 4 из 6
На пищевую пленку выкладываем лепешку из картофельной массы, посыпаем зеленью и в серединку кладем брусочек сыра.
Шаг 5 из 6
Заворачиваем в рулет с помощью пищевой пленки. Плотно заворачиваем и убираем в холодильник для уплотнения.
Готово!
Яйцо взбиваем с солью и перцем.
Снимаем пленку с фаготини, обмакиваем в яйцо и потом в панировку. Жарим в масле до образования корочки. Обсушиваем на бумажном полотенце. Выкладываем на противень и доводим до готовности в течении 7 минут в разогретой духовке при 200 С.
Подаем с зеленью и свежими овощами.
Снимаем пленку с фаготини, обмакиваем в яйцо и потом в панировку. Жарим в масле до образования корочки. Обсушиваем на бумажном полотенце. Выкладываем на противень и доводим до готовности в течении 7 минут в разогретой духовке при 200 С.
Подаем с зеленью и свежими овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi, благодарю Лика=)))