Картофель запеченный в духовке с помидорами
Вкусная картошечка с румяной сырной корочкой, запеченная в духовке с помидорами.
Ингредиенты
- Картофель 4-5шт
- Помидоры 1-2шт
- Яйца 2шт
- Сливки 250мл
- Сыр 50гр
- Зеленый лук, соль по вкусу
- Лук репчатый 1/2шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель очищаем, моем и нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 2 из 8
Нарезанный картофель солим, перемешиваем с нарезанным полукольцами репчатым луком.
Шаг 3 из 8
Помидоры нарезаем кружочками.
Шаг 4 из 8
В форму для запекания выкладываем картофель.
Шаг 5 из 8
Между картофелем и сверху кладем помидоры.
Шаг 6 из 8
Яйца взбиваем со сливками, немного падсаливаем.
Шаг 7 из 8
Картофель и помидоры заливаем сливочно-яичной смесью, посыпаем нарезанным зеленым луком и натертым сыром. Запекаем при 180 градусах до готовности картофеля и румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!