Легкий куриный суп с гречкой
Вкусный обед.
Ингредиенты
- Картофель 400 гр
- Курица 200 гр
- Вода 2 л
- Гречка 100 гр
- Морковь 100 гр
- Лук 25 гр
- Соль
- Лавровый лист
- Зелень ( укроп, петрушка, лук)
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Кусочек курицы с косточкой залить водой, за кипятить, снять пенку.
Шаг 2 из 5
Натертую на мелкой терке морковь, мелко порезанный лук бросить в кипящую воду к курице, посолить, варить бульон до 1,5 часа.
Шаг 3 из 5
Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками, бросить в кипящую воду, гречку промыть и отправить в суп. Варим до готовности.
Шаг 4 из 5
Когда картофель и гречка будут готовы,снимаем суп с огня, и бросаем в него мелко нарезанную зелень и лавровый лист.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!