Жаренный картофель на гарнир
Понравился 1 повару
Просмотрен 4857 раз
Нет ничего вкуснее и проще жареной картошки, но даже это блюдо можно готовить с мастерством. Правильно поджаренная картошечка - настоящее удовольствие, рассыпчатая внутри и с золотистой хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Моем и чистим картофель. Нарезаем клубни соломкой. Отправляем в холодную воду на 20 минут, чтобы вымыть крахмал. Затем картофель слегка просушиваем, чтобы убрать остатки лишней воды.
Шаг 2 из 8
В хорошо разогретое масло отправляем картофельную соломку, жарим на большом огне до золотистой корочки.
Шаг 3 из 8
Чистим чеснок, лук и нарезаем перышками
Шаг 4 из 8
Переворачиваем картофель и добавляем перышки лука,
Шаг 5 из 8
перемешиваем и жарим до готовности
Шаг 6 из 8
В конце солим картофель, добавляем укроп и чеснок.
Шаг 7 из 8
Готовая ароматная картошечка на гарнир.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нагнала аппетит, иду жарить!
21 февраля 2018 14:30
Ответить
Спасибо Тамарочка)) Приятного аппетита))
21 февраля 2018 17:51
Ответить
Рагу из картофеля и квашеной капусты
Картофель, тушеный с квашеной капустой - это отличный гарнир, а так ...
08.01.2017, 00:42
OdryParker
Картофельное пюре
Картофельное пюре на ужин.
21.11.2014, 22:32
GLAVBYX
Картофель "Цветок"
Предлагаю Вам опробовать ее рецепт. Мне очень понравился. Легок в пр ...
02.01.2013, 09:27
Marina30
Отварной картофель с луком и зеленью
Хочу поделиться очень простым, быстрым и вкусным рецептом отварного ...
12.02.2018, 00:29
Evangelina
Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов
Рецепт из журнала "Просто вкусно", май 2012. Острое блюдо с восточны ...
03.06.2012, 12:15
манюша
Теплый картофельный салат
Теплый картофельный салат с редисом, брюссельской капустой, зеленым ...
19.04.2016, 20:57
lorik26
картофель на гарнир
Вкусная и араматная картошечка
31.08.2014, 16:14
Tanufka12
Драники с подкопченным лососем и горчичным соусом
Замечательное блюдо. Хрустящие картофельные блинчики прекрасно сочет ...
04.01.2015, 11:11
Marina30
Картофельный суп
Ароматный картофельный суп с фасолью, ветчиной и зеленью. Для пригот ...
06.12.2011, 11:22
belis07
Суп с белыми грибами
Это простой, но очень ароматный и вкусный суп. Мы использовали отвар ...
31.01.2015, 14:19
тамара агапитова