Молодой картофель с грибами,тушенный в молоке
Нежный картофель,со сливочно-грибным вкусом не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты
- Вешенки 200 гр
- Шампиньоны 5 шт
- Картофель (молодой) 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Молоко 0,5 стакан
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Вешенки и шампиньоны нарежем соломкой.Обжарим грибы с луком.
Шаг 2 из 7
Молодой картофель очистим,нарежем и добавим к грибам.Тушим минут 10 на небольшом огне.
Шаг 3 из 7
Посолим и поперчим,вольем молоко(у меня 3,2%).
Шаг 4 из 7
Молоко должно слегка прикрывать картофель.
Шаг 5 из 7
Под крышкой тушим грибы с картофелем минут 20-30 на маленьком огне.
Шаг 6 из 7
Картофель станет нежным и кремовым.
Готово!
Подаем на обед или ужин.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!