Маринованные вешенки

0 голосов
Нежные ароматные маринованные вешенки, приготовленные в домашних условиях довольно быстрым способом. Вешенки можно заменить на шампиньоны или другие грибы, которые вам по вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Вешенки хорошо промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки одинакового размера.
Шаг 2 из 5
В кастрюльку влить воду, добавить соль, сахар, растительное масло, яблочный уксус (6%), перец душистый, лавровый лист, гвоздику и черный перец горошком, перемешать. Довести до кипения. Сахар, соль и уксус добавляйте на свой вкус.
Шаг 3 из 5
Добавить нарезанные вешенки, перемешать. Варить 15-25 минут, в зависимости от их размера, до готовности грибов.
Шаг 4 из 5
Остывшие вешенки переложить в стеклянную тару с крышкой, залить маринадом. Отправить в холодильник на 8-10 часов.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!