Вешенки тушеные со стручковой фасолью
Грибы со стручковой фасолью - отличный гарнир или самостоятельное блюдо на ужин. Вешенки имеют приятный грибной аромат и хорошую упругую плотную структуру, после тушения кусочки грибов сохраняют форму.
Ингредиенты
- Вешенки 300 гр.
- Фасоль стручковая 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Чеснок 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Репчатый лук очистить и порезать, обжарить на растительном масле.
Шаг 2 из 6
Вешенки порезать, добавить на сковороду и обжарить вместе с луком.
Шаг 3 из 6
В это время отварить до полуготовности стручковую фасоль. Добавить ее на сковороду.
Шаг 4 из 6
Добавить соль и смесь перцев, соевый соус и натертый мелко чеснок. Потушить под крышкой на медленном огне до готовности (примерно 20 минут).
Шаг 5 из 6
В готовое блюдо добавить укроп.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!