Тушенный картофель с грибами и куриными фрикадельками
Представляю вашему вниманию тушенный картофель с грибами и куриными фрикадельками. Очень вкусно получилось, фрикадельки с куриного мяса сделали картофель очень ароматным.
Ингредиенты
- Картофель 100 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Масло растительное 25 мл.
- Фарш куриный 80 гр.
- Помидор 1 шт.
- Перец зеленый 1 шт.
- Петрушка 4 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Приправа для овощей щепотка
- Карри щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Шампиньоны 40 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Картофель нарезать кубиком и поставить варить.
Шаг 3 из 9
Овощи нарезать мелким кубиком.
Шаг 4 из 9
Далее обжарить овощи на растительном масле.
Шаг 5 из 9
К овощам добавить грибы.
Шаг 6 из 9
Далее добавить перец и помидор. Слегка обжарить.
Шаг 7 из 9
Овощи добавить в кастрюлю с картофелем. Варить на медленном огне 15 - 20 минут.
Шаг 8 из 9
В конце приготовления добавить специи по вкусу и куриные фрикадельки. Накрыть крышкой и тушить еще 5 - 10 минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!