Жаренные маслята с картофелем и соусом
Маслята – одни из самых вкусных жареных грибов с настоящим лесным запахом и небольшой клейкостью. По этому рецепту можно приготовить и свежие или замороженные маслята.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грибы замороженные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы замороженные 800 гр.
- Картофель 6-8 шт.
- Сметана 150 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Крахмал картофельный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка сушеная по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
В глубокой сковороде обжариваем порезанный лук на растительном масле
Шаг 2 из 9
Размораживаем отварные маслята, бульон сливаем для соуса.
Шаг 3 из 9
Добавляем к луку маслята и жарим около 30 минут, солим и перчим по вкусу
Шаг 4 из 9
Готовые жаренные маслята.
Шаг 5 из 9
Смешиваем сметану с крахмалом и добавляем немного холодной воды
Шаг 6 из 9
В грибной бульон добавляем сметану с крахмалом и готовим на огне до готовности
Шаг 7 из 9
Добавляем в конце сушеную петрушку
Шаг 8 из 9
Готовый грибной соус.
Готово!
Подаем грибы с готовым картофелем и поливаем соусом. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!