Картошка тушеная со свининой
В нашей семье уважают такую картошечку, ведь это сытно, очень вкусно, да и готовится из простых продуктов.
Ингредиенты
- Картофель 8 шт.
- Свинина 500 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 1 ст.
- Бульонный кубик 1 шт.
- Поваренная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Подсолнечное масло по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для начала хорошо промоем мясо. Нарежем его средними кусочками.
Шаг 2 из 8
Обжарим его на подсолнечном масле, на протяжении 3-4 минут.
Шаг 3 из 8
Картофель почистим и нарежем кубиками.
Шаг 4 из 8
Обжариваем картофель в другой сковороде до полуготовности.
Шаг 5 из 8
С помидор снимаем кожицу и режем их кубиками.
Шаг 6 из 8
Лук режем полукольцами.
Шаг 7 из 8
Обжариваем лук пару минут, добавляем к нему помидоры и жарим еще пару минут.
Готово!
Разводим бульонный кубик в горячей воде, или же можно использовать просто воду, без кубика. Соединяем все овощи с мясом, заливаем бульоном, солим, перчим, добавляем хмели – сунели. Все хорошо перемешиваем и тушим под закрытой крышкой на среднем огне примерно 25-30 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!