Запеченный картофель с мясом и чесноком
Картофель запеченный с мясом свинины, луком и чесноком - это домашняя, уютная, сытная пища. Главное здесь - свинина должна быть жирноватая. Возится на кухне долгое время не придется. Все намешали и в духовку.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Свинина 250 гр.
- Картофель 7 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Кетчуп 2 ст.лож.
- Кориандр 1 ст.лож.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 голова
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать мясо на куски 3 на 5 см.
Шаг 2 из 7
Для соуса смешать кетчуп, кориандр, соль, перец и бальзамический уксус.
Шаг 3 из 7
Лук нарезать полукольцами и смешать в соусе вместе с мясом.
Шаг 4 из 7
В форму выложить картофель и полить маслом.
Шаг 5 из 7
Выложить мясо с луком и чеснок (зубчики чистить не нужно). Все перемешать и в духовку.
Шаг 6 из 7
Выпекать под фольгой 1 час при температуре 180 градусов. В конце фольгу убрать и запекать минут 10-15 до красивой корочки.
Готово!
Подавать с овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!