Свинина с картофелем и бобовыми в мультиварке
Свинина с картофелем и бобовыми в мультиварке. Бобовые у меня - восковая фасоль и зеленый горошек. Можно приготовить и в чугунной посуде на плите. Я люблю готовить в мультиварке - закрыл крышку и кухня чистая)).
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фасоль стручковая 15 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сливочное масло по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты. Нарезать кусочками свинину. Картофель очистить с луком и нарезать.
Шаг 2 из 6
Картофель и лук нарезать крупно, как мясо. В чашу влить оливковое масло и жарить вместе - мясо, картофель и лук до румяной корочки, открывая периодически крышку и переворачивая. На программе "Выпечка".
Шаг 3 из 6
Добавить ложку сливочного масла и влить чуть воды. Дальше готовим на программе "Тушение" до готовности картофеля.
Шаг 4 из 6
Забросить фасоль, посолить и поперчить. Тушить еще минут пять.
Шаг 5 из 6
Выключить мультиварку и высыпать горошек с зеленью, перемешать и дать настояться минут пять.
Готово!
И можно подавать - горошек уже будет готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!