Яркий картофель с мясом и овощами
Казалось бы обычная жареная картошка с мясом, но стоит добавить овощи, зелень и немного соевого соуса для аромата, как вкус начинает играть по-новому. Скажу честно - попробовала так разнообразить обычный ужин и нисколечко не пожалела... домашние попросили добавки. Жареная картошка вкусна сама по себе, поэтому мяса добавляю совсем немного, только для аромата. Количество ингредиентов условное. Ориентируйтесь по своим едокам.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Свинина 200 г
- Картофель 8 шт
- Масло растительное жарка
- Лук репчатый 1 шт
- Лук зеленый 1 пуч
- Перец болгарский 1 шт
- Чеснок 3 зубч
- Соевый соус 6 ст л
- Сахар 1 ч л
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Очищенный картофель нарезать соломкой, залить холодной водой и оставить минут на 5-10.
Шаг 2 из 7
Мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить.
Шаг 3 из 7
Нарезать лук, зелень и сладкий перец.
Шаг 4 из 7
Слить воду с картофеля и выложить его на мясо. Добавить лук и перец. Перемешать. Обжарить всё до готовности картофеля.
Шаг 5 из 7
Всыпать половину зелени лука, сахар, измельченный чеснок и влить соевый соус. По желанию можно немного подсолить. Хорошо перемешать и снять с огня. Наш яркий, ароматный ужин готов!!!
Шаг 6 из 7
Украшаем оставшейся зеленью лука и подаем к столу!
Готово!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!